互聯網+奶業營銷新路徑
創造優質高效奶業的捷徑在哪?“互聯網+可以解決生產環節、管理環節、營銷環節等等全產業鏈效率。”2016國際奶業大會的與會者一致認為。另一個判斷則是,在國內外市場高度融合、消費結構不斷升級的今天,營銷已成為完善產業鏈、提升價值鏈的主要抓手,那么,隨著互聯網+時代的到來,全球市場高度一體化和信息透明化,奶業營銷有哪些新路徑呢?
牽手電商搶占市場
如何做品牌電商、品質電商?上海銘觀乳業營銷咨詢公司總經理劉驥分析,目前國內年輕的父母們多是80后甚至90后,他們是在互聯網環境中成長的一代,網購、手機支付、APP等概念幾乎是生活中不可或缺的一部分。占領這一數量龐大的潛在用戶市場,對乳企來說意義重大。
深度融合進入時尚領域
劉驥介紹,國內外乳企,或通過在華共同建廠(牧場),或在外建廠(牧場),引入優質奶源、先進生產加工工藝、產品質量安全管控方式等,實現產業結構優化升級。伊利、蒙牛在國外建廠,利用進口奶源搶占國內市場,而大量國外奶企則在中國實施本土化策略。
品質電商質量可溯
試想消費者如果通過網購拿到奶產品,突然想知道它產自哪個牧場,奶牛的飼料來自哪,奶源基地的水質如何,奶產品的工廠加工過程由誰監管等等,而消費者只需通過手機掃描它的二維碼一查便知,這樣的奶產品是不是感覺很靠譜?這樣的品牌是不是一下就能讓人情有獨鐘?
互聯網+給這種構想提供了現實基礎。“將產品各項數據信息采集上來,納入追溯系統,消費者能夠查詢到整個生產各個階段信息,就像網上購物查物流信息一樣。”北京中搜正源科技有限公司技術總監陳育新介紹,目前該公司針對1號店、當當等電商平臺構建的可追溯平臺已經上線。
購買一件乳制品,消費者可以通過圖文、視頻了解奶源地、生產、檢驗、流通、銷售終端等各個關鍵信息,掃一掃碼,可獲得從養殖到成品的全產業鏈各環節情況。
正如馬化騰所說,互聯網的競爭是全球性的,你不走出去,別人也會走進來,“如何提高自己在全球的競爭力”,成為很多行業特別是乳業發展思考的重中之重。在本次奶業大會上不難發現,有遠見的企業已經開始關注未來乳業的走向以及互聯網+乳業的戰略構想,并在營銷環節率先試水。
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