9月7日，由國家動物健康與食品安全創新聯盟主辦的“第四屆中國動物健康與食品安全大會”在成都召開。本屆會議以“共享、共治、共贏”為主旨，聚焦提升從養殖到餐桌全產業鏈的食品安全科技創新能力。伊利集團受邀參會，并憑借在奶牛養殖、奶源建設等方面的實踐，榮獲“2020聯盟杰出貢獻獎”，成為唯一獲得該獎項的乳制品企業。

　　乳業是關系國計民生的重要產業。作為中國乳業龍頭，伊利深知優質、安全、可持續奶源的重要性，通過科學指導牧場進行專業養殖和日常管理，養健康牛產優質奶，從源頭保障和提升品質。不久前成功躋身“全球乳業五強”的伊利此次榮獲“2020聯盟杰出貢獻獎”，正是源于其對品質的深耕不輟。
 

　　▲ 伊利集團獲頒“2020聯盟杰出貢獻獎”
 

　　三好品質養殖，打造放心奶源

　　一直以來，伊利視品質如生命，堅守“伊利即品質”的企業信條，致力于生產100%安全、100%健康的產品。優質牛奶是乳制品品質的基礎，奶牛的健康是生產優質牛奶的重要保障。為了保證奶牛的健康生活，伊利不僅在相關管理方面為奶牛的“食、住、行”制定了科學的養殖標準，更在實踐中以養生之道探尋奶牛健康，探索出一條“吃好、喝好、休息好”的“品質生活”養殖之路。

　　為了讓奶牛“吃好”，伊利為奶牛訂制科學的套餐食譜，以“牧草之王”紫花苜蓿為主食，搭配其他粗細糧，使得營養最大化。為了讓奶牛“喝好”，伊利牧場每天清理奶牛飲水槽，確保奶牛隨時都能喝到干凈的飲水，同時設計安裝了溫控加熱水槽，保證奶牛一年四季都可以喝上溫度適宜的水。為了讓奶牛“休息好”，伊利設計安裝標準化臥床，同時，還在牛舍、過道安裝橡膠墊、自動牛體刷，提高奶牛休息、生活的質量。伊利的專業醫療團隊會為奶牛定期體檢和修蹄，讓每頭牛都保持健康體魄。此外，在炎炎夏日，伊利為奶牛配備超大風扇和噴淋系統，快速散熱，確保奶牛平穩度過炎熱夏季。

　　值得一提的是，在伊利牧場，每一頭奶牛在出生的時候耳朵上就會帶上一對電子耳標，這就相當于它們的身份證，自動完整地記錄著奶牛每一天的身體健康狀況、膳食比例、每日擠奶量。伊利工作人員通過電子耳標記錄的信息，為每一伊利頭奶牛提供定制化的科學配餐。

 

　　▲ 伊利確保每一頭奶牛的健康

　　四個聯結幫扶，助力乳業發展

　　邯鄲市肥鄉區淼潽牧場的牧場主謝利波最近心情特別好，因為與伊利的合作開啟了淼潽牧場的騰飛之路。伊利從技術、管理與資金方面給予牧場以全方位支持。伊利推動淼潽牧場導入SOP管理這一先進的標準化、規�；�牧場管理模式，指導牧場專業養殖和日常管理，有效提升了牧場管理水平，牧場奶牛單產從原來的31公斤提高到35公斤，各項指標也得到了顯著提升，預計全年增收300萬元。在伊利的幫扶下，牧場效益越來越好，干勁更足的謝利波給自己定了一個小目標：明年奶牛單產突破40公斤。

　　淼潽牧場是伊利全面幫扶上游養殖業發展的縮影。奶業橫跨一二三產業，涉及種植、養殖、研發、生產、流通、消費以及服務等各個方面。尋求全產業鏈的和諧發展，顯得尤為重要。作為中國乳業龍頭，伊利發揮產業鏈引領作用，秉承產業鏈共贏理念，探索出“四個聯結”機制——技術聯結、金融聯結、產業聯結、風險聯結，全面幫扶上游養殖業發展，以技術創新求突破，以管理精細要效益，以金融支持助發展，全方位提升養殖業水平，打造現代化牧場，為中國奶業高質量發展注入新動能，更好守護國人健康。

　　伊利對品質的不斷追求和對產業鏈上下游的推動和扶持，彰顯了乳業龍頭企業的強大實力與責任感。未來，伊利將繼續聚焦“全球最優品質”，全力構建“全球健康生態圈”，持續推動產業鏈共贏，引領中國乳業高質量發展，助力實現“健康中國夢”。